Обучение в Нетологии на курсах Кондитера

Курсы Кондитера в Нетологии

Кондитер

Информация о курсе

Обучение на курсе позволит студентам научиться правильно готовить десерты и показать, как разработать стратегию для развития своего бизнеса.

Она предназначена для людей с небольшим бизнесом, которые только начинают свой путь в кулинарии или же просто хотят повысить свою квалификацию. В процессе обучения вас научат готовить базовые виды теста, а также работать со всеми современными техниками декорирования. У вас есть возможность развить свой личный бренд и найти новых клиентов.

Что входит в программу обучения

• Понятие специализации;
• Технология изготовления и подачи меренг.
• Состав песочного теста и его виды;
• Способы приготовления чизкейка;
• Разница между кексами, капкейками и маффинами;
• Различные виды бисквитов;
• Дрожжевое, слоеное или заварное тесто;
• Способ производства крема.
• Самые популярные муссовые десерты;
• Начинки шоколада;
• Декор десертов;
• Каков бизнес в сфере кондитерского дела;
• Названы социальные сети кондитеров.

Преподаватели

Программа курса разработана известным шефом-кондитером ресторана Farro – Екатериной Кригер. Ее карьера в кондитерской сфере насчитывает уже 10 лет. За это время она прошла путь от домашнего кондитера до шефа компании. Екатерина является учеником Грегори Дуайена, а также она эксперт Moscow Cake Show PROF.

Формат курса

Учеба длится 4 месяца. Обучение проходит в формате видеолекций и онлайн-семинаров. Студентам задают домашнее задание после каждого блока. В конце курса, который длится 3 месяца, студенты выполняют итоговый проект.

Перейти на сайт

Стоимость

За курс нужно заплатить 83 300 рублей. Скидка в размере 40% предоставляется на покупку, при этом стоимость с учетом скидки – 49 990 рублей. На 12 месяцев банк-партнер предлагает беспроцентную рассрочку на 12 месяцев, ежемесячный платеж составит 4 165 рублей в месяц.

Преимущества

• В удобное для тебя время можно посетить лекции.
• Курсы четко структурированы на модули и части;
• По возможности персональная обратная связь от куратора.
• Курс в течение трех лет после окончания обучения.

Недостатки

• Скидка действует ограниченное время;
• По окончании обучения не выдается сертификат.