Популярные подборки курсов

Обучение сомелье ТОП 5 лучших курсов

Опубликовано:
Обновлено:
0
298 просмотров
Время на прочтение: 8 мин

В поисках идеального старта в мир вин и гастрономии? Наши курсы сомелье с нуля предлагают обучение под руководством экспертов из различных школ, обещая не только углубленные знания, но и ценный сертификат. Откройте для себя уникальные программы, способные преобразить ваше увлечение в профессию и открыть двери в волшебный мир вина.

Специалист по винам и винным напиткам называется сомелье. На сегодняшний день профессия является довольно распространенной по всему миру. Этот фактор способствует тому, что очное или онлайн обучение по данному направлению доступно в крупных городах. Ознакомьтесь с предложениями от лучших школ сомелье: онлайн и очные курсы как для любителей, так ставших профессионалами. Предлагаем вам рассмотреть более подробно условия обучения от самых популярных школ сомелье в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и других городах. От всей души желаем приятного прочтения!

ТОП 3 лучших курса чтобы стать сомелье

Курсы сомелье от Международная школа профессий

Курсы сомелье от Международная школа профессий

Онлайн-курсы сомелье для начинающих. Иностранные виноделы научат вас разбираться в вине с нуля и ощущать ту самую манящую философию вина.

На сайте этой школы размещено больше десятка курсов, которые касаются не только вина и пива но также кофе. Более 30 преподавателей из Академии, обучили более 1000 человек за все время ее существования.

Программа курса:

  • История виноделия
  • Лоза и терруар
  • Белые и красные вина
  • Стилистика и география
  • Дегустация
  • Эногастрономия

Вы изучите:

  • Зарождение современного виноделия
  • Лоза: типы и разновидности
  • Вредители, изменившие мир вина
  • Эволюция вин
  • Терруар: влияние на продукт
  • Букет и потенциал вина
  • Места выращивания винограда
  • Влияние почвы на характер вина
  • Формирование лозы
  • Поэтапное производство вина
  • Техники, влияющие на стиль вина
  • Работа винных дрожжей
  • Выдержка вина
  • Для чего нужна бочка
  • Очистка вин

Перейти на сайт

Стоимость: 8 900 рублей за курс

Академия вина и WinePass.Pro

Академия вина и WinePass.Pro

Людям, которые увлекаются виноделием могут преподавать как онлайн так и очно. Дегустации и курсы есть на любой вкус, так как школа базируется в Санкт-Петербурге. У всех преподавателей есть большой опыт работы в области виноделия и сомелье.

При обучении на данном курсе вы:

  • В процессе обучения вы научитесь различать сорта, географию и технологию производства разных вин.
  • Изучите различие различных сортов и стилей вина.
  • Налюбуйтесь на различия в характеристике вина, зависящих от региона.
  • Возможность определения потенциала хранения напитков.
  • Читать описание вина.
  • С помощью этого вы научитесь зарабатывать на своих знаниях.

В Санкт-Петербурге будет проходить очная сессия.

Плюсы:

  • В любой момент вы можете начать обучение.
  • Лицензионная образовательный процесс в академии является обязательным. Академия имеет право выдавать документы государственного образца.
  • На 3 дня обучения вы будете обучаться в очном формате, где получите мощный практический опыт и испробуете 35 разных видов алкогольных напитков.
  • В случае успешного завершения обучения вам выдадут именной диплом государственного образца.
  • Также часть вебинаров будет проводится в онлайн режиме, что даст возможность вам напрямую пообщаться с винными экспертами курса.

Минусы:

  • Материалы будут доступны в течение года.

Перейти на сайт

Стоимость обучения: 95 000 руб.

Курс сомелье от Hedonism Academy

Курс сомелье от Hedonism Academy

Это онлайн-академия в сфере вина и гастрономии. Каждый ученик получает доступ к личному кабинету и учится с помощью веб-версии или мобильного приложения. По окончании курса выдается сертификат.

Чему вы научитесь:

  • Дегустировать вино.
  • Сочетать вино с едой.
  • Выбирать лучшее вино.
  • Правильно хранить вино.
  • Правильно открывать бутылку вина.

Программа обучения:

  • История виноделия. Типы и стили вин.
  • Введение в винное дело. Производство вина.
  • Стилистика вин. Основные страны.
  • Дегустация.
  • Сочетание вина с едой.

Перейти на сайт

Стоимость обучения: от 15 000 рублей

Курс сомелье от Wine Camp School2

Курс сомелье от Wine Camp School2

Предлагается четыре варианта курсов. Каждый представлен в формате видеоконференции. По окончании выдается сертификат.

  • Длительность 22 академических часа
  • Документ об окончании сертификат

Перейти на сайт

Чему вы научитесь:

  • Получите основные знания о вине и о технологии его производства.
  • Дегустировать и сервировать вино.
  • Сочетать вино с едой.
  • Выбирать лучшее вино по лучшей цене.

Программа курса:

  • Базовые знания о вине.
  • Технология производства вина.
  • Основные сорта винограда.
  • Дегустация и сервировка вина.
  • Как и где покупать лучшее вино по лучшей цене.
  • Сочетание вина с едой.

Курс от Sommelier School3

Курс от Sommelier School3

Курс подойдет как для новичков, так и для профессионалов. Обучение проходит по методике крупной итальянской ассоциации сомелье. По окончании курсов выдается сертификат.

  • Помощь в трудоустройстве есть
  • Длительность 1 месяц
  • Документ об окончании сертификат

Перейти на сайт

Чему вы научитесь:

  • Понимать вино с первого глотка.
  • Понимать качество вина по цвету.
  • Сочетать вино и еду.
  • Выбирать правильное вино.

Программа:

  • Основы винного дела.
  • Производство вина.
  • Этапы дегустации.
  • Вино и еда.
  • Винная география.
  • Покупка вина в магазине.

Отзывы:

  • Обучение очень понравилось. Материал подается доступно и качественно. Полученные знания мне очень пригодились.
    Основной плюс это основательность в подходе к обучению. Виноделие изучается достаточно глубоко. Теория подкрепляется практикой.
    Программа насыщенная, информации очень много. Весь материал подается очень понятно. Единственным недостатком онлайн-обучения отмечу невозможность дегустировать вкус вина.

Преподаватель:

  • Ирина Белонина: основатель Sommelier School, закончила магистратуру по направлению «Итальянские вина и международные рынки».

Плюсы

  • наличие скидок на курсы;
  • рекомендация для трудоустройства в крупные компании;
  • предоставляется доступ в библиотеку с собранием лучших книг о вине.

Минусы

  • Из недостатков можно выделить высокую цену.

Какой курс выбрать

Школа и курс

Стоимость

Длительность 

Формат

Hedonism Academy и Базовый онлайн-курс с иностранными виноделами 

6500 руб.

2-3 недели. 

Онлайн.

Академия вина и WinePass.Pro

95000 руб. 

5 месяцев. 

Онлайн и очно. 

Энотрия и Мир вина. Открытие 

5900 руб.

9 уроков.

Онлайн.

Wine Camp School и Продвинутый курс сомелье

14900 руб. 

22 ак. ч.

Онлайн. 

Энотрия и Интенсивная программа профессионального обучения по специальности сомелье/кавист 

160000 руб.

250 ак. ч. 

Очно в Москве. 

WineProject и Экспресс-курс винный критик 

12000 руб. 

4 дня. 

Очно в Москве. 

Выбор курса сомелье — это важный шаг для тех, кто стремится стать профессионалом в области вин и алкогольных напитков или просто хочет глубже погрузиться в этот увлекательный мир. Чтобы правильно выбрать курс, рекомендуется учесть несколько ключевых моментов:

  1. Цели обучения: Определитесь, зачем вам курс сомелье. Вы хотите сделать это своей профессией или просто расширить свои знания для личного интереса?

  2. Программа курса: Внимательно изучите содержание курса. Хороший курс должен охватывать историю вина, основы виноделия, методы дегустации, основы сочетания вина и еды и другие ключевые аспекты.

  3. Преподавательский состав: Узнайте, кто будет вести курс. Хорошие преподаватели часто имеют многолетний опыт в индустрии вин, а также педагогический стаж.

  4. Практическая составляющая: Теория — это хорошо, но практический опыт дегустации вин и работы с ними также очень важен.

  5. Аккредитация: Некоторые курсы сомелье аккредитованы профессиональными организациями, что может придать дополнительный вес вашему диплому.

  6. Отзывы: Посмотрите отзывы прошлых студентов. Это может помочь понять, насколько курс был полезен и соответствовал ожиданиям.

  7. Длительность и формат: Некоторые курсы предлагаются в интенсивном формате, другие растянуты на несколько месяцев. Выберите тот формат, который удобен именно для вас.

  8. Стоимость: Качественные курсы могут быть дорогими, но иногда высокая цена не гарантирует высокое качество. Сравните разные варианты, учитывая ваш бюджет.

  9. Географическое расположение: Если вы рассматриваете очные курсы, учитывайте их местоположение. Возможно, вам стоит рассмотреть опции в других городах или даже странах, особенно если это предлагает уникальный опыт.

  10. Возможности после окончания: Узнайте, предлагает ли курс какие-либо возможности трудоустройства, стажировки или дополнительного обучения после его окончания.

Выбор курса сомелье — это инвестиции в ваше будущее или увлечение, поэтому стоит тщательно подойти к этому вопросу, прежде чем принять окончательное решение.

В Москве и Санкт-Петербурге действует несколько известных школ и курсов для обучения профессии сомелье. Однако актуальность и наличие конкретных курсов, а также их стоимость, следует проверять непосредственно на сайтах или по контактным данным организаций.

Вот несколько известных мест обучения:

Москва:

  1. Школа сомелье «Еностудия»: Одна из старейших и наиболее уважаемых школ в России, предлагающая различные программы обучения.
  2. Русская Ассоциация Сомелье: Организация предлагает обучение и сертификацию сомелье по международным стандартам.
  3. Винная школа GoodWineSchool: Предлагает курсы для начинающих и продвинутых любителей вина.

Санкт-Петербург:

  1. Wine School (Винная школа): Организация предлагает курсы для разных уровней подготовки.
  2. Школа сомелье «Винный Путь»: Программа обучения включает в себя как теоретические, так и практические занятия.

При выборе курсов сомелье стоит обратить внимание на опыт преподавателей, программу обучения, отзывы выпускников и возможности практики или стажировки. Также может быть полезно посетить открытые уроки или мастер-классы, чтобы лучше понять, подходит ли вам конкретная школа или курс.

FAQ

Существует ли возможность онлайн обучиться на сомелье?

На сегодняшний день интернет полон онлайн-курсами сомелье. Если вы живете в большом городе, то мы рекомендуем вам обратиться к офлайн-курсам виноделия. Здесь можно приобрести лучшие вина и пообщаться с коллегами из других регионов или же просто насладиться дегустацией любимых напитков наедине.

Сколько времени уходит на обучение в качестве сомелье?

Профессиональное обучение сомелье длится примерно 1-2 месяца, по его окончании все участники получают сертификаты и дипломы.

Можно ли стать сомелье самостоятельно?

На сегодняшний день в сети можно найти много бесплатной информации и онлайн-уроков. Вы можете самостоятельно обучаться, но при этом курсы имеют ряд своих преимуществ: с вами будут беседовать действующие эксперты индустрии; к тому же обучение проходит в комфортных для вас условиях.

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылкам в статье.

Расскажите друзьям:

Комментарии (0)
Войдите чтобы оставить комментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг

Сомелье Международная школа профессий
Попробовать